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Steckrüben Kholombo mit roten Linsen

  „Indiens vegetarische Küche“ von Monisha Bharadwaj verführte mich zu meiner ersten selbst gemörserten Gewürzmischung, dem Kholombo Pulver. Zu Weihnachten bekam ich  einen heiß ersehnten, sensationellen Granit Mörser geschenkt! Dieser ist zwar so schwer das ich ihn locker als Waffe einsetzten könnte … Weiterlesen

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