Schlagwort-Archive: Nüsse

Süßkartoffel Futari mit Kabeljau

Erstellt am 30. Dezember 2015 von ingahahnel

Welch erfolgreicher Ausflug in die südafrikanische Küche! Aromatische Süßkartoffel, leichter Fisch, würzige Erdnusspaste harmonieren in einer vorzüglichen Weise und machen Lust auf mehr Rezepte aus diesem riesigen Kontinent. Schon vor vielen Jahren entwickelte sich in Südafrika ein Kochstil, der in … Weiterlesen →

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Steinbeisserfilet unter der Walnusskruste mit Spinatspaghetti

Erstellt am 28. Dezember 2015 von ingahahnel

„Fischers Fritze fischt frische Fische…“ ist ein lustiger Zungenbrecher aus meiner Kindheit und hat mir damals zumindest die Fischstäbchen schmackhaft gemacht. Heute steht die Delikatesse Fisch mindestens 1 mal die Woche auf meinem Speisezettel. Sie überrascht mich immer wieder mit ihrer Leichtig- und Vielseitigkeit, sodass … Weiterlesen →

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Steckrüben-Kokos-Curry

Erstellt am 20. Dezember 2015 von ingahahnel

Alte Dinge sind nicht immer die schlechtesten. Das Stiefkind der Kartoffel „Die Steckrübe“ war in den Kriegszeiten ein sehr wichtiger Kohlenhydrate Lieferant und ist nach dieser Zeit fast von unseren Speiseplänen verschwunden. Ihr Geschmack erinnert ein wenig an eine Mischung … Weiterlesen →

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Gewürzter Rosenkohl und Cashewnuss

Erstellt am 11. Dezember 2015 von ingahahnel

Mein liebstes Wintergemüse umschmeichelt von einer cremig, würzigen Nuss Soße. Als Kind gehasst und erst im laufe der Zeit wirklich schätzen gelernt, avancierte der leicht süßliche Kohl zu meinem heimlichen Favoriten. Vielleicht liegt es auch daran, das er besonders in … Weiterlesen →

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Frisch gebackenes Nuss Brot ohne „Geh-Zeit“

Erstellt am 7. Mai 2015 von ingahahnel

Ich liebe frisch gebackenes Brot! Es erfüllt die ganze Wohnung mit einem wohligen Aroma und lädt zum typischen „Vesper“ auf dem Balkon ein. Zumal dieses Rezept auch noch eine schnelle Zubereitung versprach, stürzte ich mich in das Abenteuer. Ich war bis zum … Weiterlesen →

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