Schlagwort-Archive: Mango

Exotisch fruchtige Erbsensuppe

Dem Uraltklassiker „Erbsensuppe“ kann man mit verschiedenen Zutaten eine besondere Note verleihen. Die Mango bringt Süße und eine Indian – Curry Mischung das gewisse Etwas. Wenn man beachtet, dass die Erbsen am besten über Nacht eingeweicht werden, dann ist dieser … Weiterlesen

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Rote Beete Curry mit Kokos und Mango

Ein herrlich unkompliziertes Gericht ganz ohne Milch sowie Ei und damit mein 1. veganes Gericht. Wer sagt denn, dass in einer ausgewogenen Ernährung keine veganen Gerichte das Rezepte-Spektrum erweitern dürfen. Nur ist für mich ein komplett veganes Leben keine Alternative aber … Weiterlesen

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Salat von Räuchertofu und Mango

  Salate egal in welcher Form gehen immer und zählen definitiv zu der Kategorie Notfallessen, sprich wenn die Essstörung mal wieder brüllt aber es trotzdem nix nützt, nix zu Essen. Folglich muss eine Entscheidung her, eine Entscheidung für das Essen, … Weiterlesen

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