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Puten-Khorma

Erstellt am 1. März 2016 von ingahahnel

In einem Ratgeber für Gesundheit habe ich vor einiger Zeit folgendes Rezept entdeckt. Im Ursprung mit feinem Lammfleisch aus der Schulter zubereitet wurde aber freundlich darauf verwiesen, dass man es auch gut mit Geflügel zubereiten kann. Aufgrund der Zubereitungszeit und da … Weiterlesen →

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Rote Linsen Pudding… ganz klassisch gekocht !

Erstellt am 14. Mai 2015 von ingahahnel

Über süßen Pudding sagt Thomas Josek Er ist der große Klassiker, der geniale Verführer, der süße Moment. Wo Pudding ist, das weiß inzwischen jedes Kind, da ist zu Hause!     Aber er geht auch herzhaft, ganz nach dem Vorbild … Weiterlesen →

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Breite Bohnen in Sesam Butter und indischem Gewürzhähnchen

Erstellt am 30. April 2015 von ingahahnel

Auch wenn die Saison für Bohnen erst Ende Juni richtig los geht, konnte ich  nicht den saftig grünen Bohnen widerstehen und habe zugeschlagen! 🙂 Jedes Böhnchen gibt ein Tönnchen, jede Erbse einen Knall! Sagt man in meiner Heimat, der Lausitz. Falsche Gewürze … Weiterlesen →

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