Schlagwort-Archive: Asiatisch

Chinesische Gemüsepfanne

Wok Gerichte sind die perfekte Möglichkeit den Kühlschrank „aufzuräumen“. Man hat den Vorteil mit nur einer Flamme großartige Gerichte zaubern zu können und das alles auch noch verdammt schnell. Verschiedenste Gewürze, Öle und Zutaten lassen unzählige Gerichte entstehen, welche sich den … Weiterlesen

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Pilz-Heidelbeer-Ragout mit Thymian und asiatischen Nudeln

Beeren. Pilze und Thymian sind Früchte und Gewürze des Waldes. Zusammen ergeben sie ein Gericht, dass in seiner Aromen Vielfalt überrascht und überzeugt! Zutaten (2-3 Personen) 200 g asiatische Nudeln ( Reis oder Mienudeln) 500 g Champignons 10 g Steinpilze getrocknet … Weiterlesen

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„Schaschlik“ vom Schweinefilet in Asia Marinade

„Grillzeit“ mitten in der Stadt gestaltet sich für mich zu meist recht schwierig! Darum habe ich ein wenig in dem Fundus meiner Familie gestöbert und bin auf das gute, altbekannte Schaschlik gestoßen. Zu DDR Zeiten, also in meiner Kindheit, definitiv … Weiterlesen

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Hähnchen Supreme In Kokos Limetten Gemüse und Basmatireis

Ein Schnelles 30 min Gericht wo sich immer wieder neue Geschmacksrichtungen, durch unterschiedkiches Gemüse und Gewürze ergeben können. In der chinesischen Medizin werden neben den sieben Stufen der Krankheit ebenfalls sieben Stufen des Essens aufgeführt: mechanisches, sinnliches, sentimentales, intellektuelles, soziales, ideologisches und … Weiterlesen

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