Vorspeisen

  1. Marinierter Tofu im Blätterteig
  2. Kürbisdip mit Ingwer
  3. Bärlauch- Lachsroulade an süßem Kopfsalat
  4. Tomaten- Bananen Salat mit Zimt- Pinienkernen
  5. Bananen „Flap Jacks“ mit gebratener Alice
  6. Pilz-Heidelbeer-Ragout mit Thymian und asiatischen Nudeln
  7. Salat von Räuchertofu und Mango
  8. Skrei Filtet auf lauwarmen Gemüsesaltat mit Mohnöl
  9. “Gemüsequiche” der Saison
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