Archiv der Kategorie: Allgemein

Eine andere Lasagne mit Spinat und Linsen

Zugegeben ganz so appetitlich sieht dieses Foto meines herrlichen Mittagsessen nun wirklich nicht aus! Aber wie soll man denn Lasagne, egal ob klassisch oder auch in dieser vegetarischen Variation, glanzvoll anrichten? Da ich ja meist nur für 1 Person, sprich … Weiterlesen

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Kokos- Cranbeeries „KEKSE- COOKIES oder PLÄTZCHEN“

Warum es nun zwingend Cookies heißen muss, eröffnet sich kaum meinem Verstand. So schlimm ist das Wort Keks nun auch nicht. Obwohl… auch dieses stammt vom englischen Wort cake ab. 🙂 Dann sind diese kleinen Glückseeligkeiten vielleicht Plätzchen, Gutsel oder … Weiterlesen

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Gebratener Spargel mit Sesam und Aprikosen

Diese Jahr stehe ich ganz im Bann des grünen Spargels. Mit seinem unvergleichlich würzigem Aroma übertrifft er noch den Fakt, des nicht schälen müssens. 🙂 Es ist mein Gericht der Sonne, denn grüner Spargel darf soviel Sonne tanken wie er … Weiterlesen

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Zanderragout mit Gartengurken und frischem Dill

Feinster Fisch, neue Kartoffeln, erfrischende Gartengurke und fein würziger Dill treffen einen Pakt um sich zu einem delikaten Bauchschmeichler zu verbinden . Vielleicht ein wenig simpel für ein Sonntagsessen aber gemundet hat es ausgezeichnet. Es schmeichelte meinem Gaumen und durch … Weiterlesen

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Der 12. Schritt „Auf der Suche nach mir, fand ich eine Frau“

Für die Raupe ist es das Ende, für den Meister ein Schmetterling! Meine Verpuppung dauerte etwa 3 Monate! Nun einige Kilos mehr, haben sich nicht nur meine Blutwerte normalisiert, sonder ist auch mein Hormonhaushalt explodiert! Bei Essstörungen ist eine Folgeerscheinung … Weiterlesen

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Ganze Forelle aus dem Ofen

Fast wie ein Geschenk kommt dieses Rezept in seiner Silberhülle daher und überzeugt auf ganzer Linie. Aroma, Saftigkeit und Wohlgefühl im Bauch! Ganz einfach und so herrlich lecker! Ohne viel Aufwasch und Schi Schi, nur hervorragende Qualität an Fisch und … Weiterlesen

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Wieder da!

Vorbei ist de Zeit des Innenhaltens! Im März zog ich mich ein wenig von dem bloggen zurück um intensiver an mir, meiner Gewichtszunahme und der damit verbundenen Körperakzeptanz zu arbeiten. Es war/ist eine sehr emotionale und aufwühlende Zeit, die da … Weiterlesen

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Innehalten

Diese Zeilen sind der Beginn eines vorübergehenden Abschieds. Vor etwa einem Jahr habe ich mit meinem kleinen, feinem Blog begonnen um mich wieder in die Spur zu bringen . Ich hatte ein festes Ziel vor Augen und eine klare Vorstellung … Weiterlesen

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Puten-Khorma

In einem Ratgeber für Gesundheit habe ich vor einiger Zeit folgendes Rezept entdeckt. Im Ursprung mit feinem Lammfleisch aus der Schulter zubereitet wurde aber freundlich darauf verwiesen, dass man es auch gut mit Geflügel zubereiten kann. Aufgrund der Zubereitungszeit und da … Weiterlesen

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„Weisheiten des Po aus Kung-Fu-Panda“

Aus diesem Samen wächst ein Pfirsichbaum. Auch wenn du dir noch so sehr Äpfel oder Orangen wünscht, wird er Pfirsiche tragen. Sie dir diesen Baum an. Ich kann ihn nicht zwingen zu erblühen, wenn ich es wünsche. Und er wird … Weiterlesen

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